人参ぎらいの私が、人参好きの健治さんのために作ってみたら、
自分でも、パクパク食べるほど、美味しかった。
人参を細切りにして、オリーブオイル、酢、砂糖、塩を適当に、
グルグルかけて、レーズンを入れて混ぜるだけ。
翌日が味が染みて、さらにおいしい！
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株式会社ワールドエンパワーメント 代表取締役 エンパワメントプロデューサーとして、日本とモナコで次世代のロールモデル育成を目的に、哲学をベースにしたセミナーや、イベント、コンサルティングを行っている。